Bertolli ist eine bekannte Massenmarke und liefert in der Regel solide, standardisierte Qualität für den Alltag. Für viele Verbraucher ist das Öl geschmacklich mild und zuverlässig verfügbar. Allerdings handelt es sich meist nicht um Spitzenqualität im Sinne hochwertiger Premium-Öle.
Die Produkte sind häufig Mischungen aus verschiedenen Herkunftsländern und weniger polyphenolreich als frische, sortenreine Extra-Vergine-Öle kleiner Produzenten. Wer ein neutrales Küchenöl sucht, kann mit Bertolli zufrieden sein. Wer jedoch maximale Frische, intensive Aromen und gesundheitliche Spitzenwerte möchte, findet diese eher bei transparenten Qualitätsölen aus spezialisierten Mühlen und frühen Ernten.
